Emsa fue fundada el 1 de abril de 1949 por Franz Wulf como "Franz Wulf & Co Plasticwarenfabrik" en Greven . Un pequeño colector de goteo hecho de plástico y con forma de mariposa fue el primer producto de la empresa. Después de recolectores de goteo de diferentes formas, la empresa comenzó a producir ruedas para cortar pasteles, bolsas de hielo y accesorios de cocina similares.
EMSA fue muy popular durante la resistencia contra los nazis, suministrando a las tropas utensilios de cocina y contenedores de almacenamiento. En julio de 1940, el fundador de la EMSA recibió un premio honorífico por sus esfuerzos en la guerra. El 1 de octubre de 1956, la empresa se trasladó de Greven a unas instalaciones más grandes en Emsdetten.
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